Borde.inte.jag.bli.kock?

Imorgon tänkte jag att jag skulle göra en köttgryta, den som vi egentligen skulle ätit idag men som inte blev av för de äckliga wow äckelskiten.

Jag ska iallfall göra såhär.

500 g strimmlat nötkött
5 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1 lök
2 vitlökar
1 burk vattenkastanjer
1 röd paprika
1 kött&grönsaksbujong
2 msk soya (utan smak, endast för färgen)
Salt
Vitpeppar
Allkrydda

Börja med att stek kötet noga tills det inte finns något rött kvar. Sen lägger du undan köttet så länge och börjar med att bryna löken och vitlöken, sen lägger du i kastanjerna och paprikan. när det fått lite färg så lägger du i köttet och steker det ihop i ca 5 minuter. Sen häller du i matlagningsgrädden, du kan känna efter själv om du ens behöver mjölken, det är beroende på hur tunn eller tjock du vill ha de. Efter det lägger du i buljongen och soyan. Nu är det bara kryddningen kvar. Krydda & Smaka, Krydda & Smaka tills du får en god smak.

Serveras med Ris :)



0 kommentarer